料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚のスパイシー揚げ漬け

ジューシーな揚げものとも相性抜群!

豚のスパイシー揚げ漬けをfacebookでシェアする
豚のスパイシー揚げ漬けをTwitterでつぶやく
豚のスパイシー揚げ漬けをmixiチェック
豚のスパイシー揚げ漬けをLINEに送る
豚のスパイシー揚げ漬け
豚のスパイシー揚げ漬けを印刷する 豚のスパイシー揚げ漬けをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

豚のスパイシー揚げ漬けのカロリーカロリー
(1人分)

380Kcal
豚のスパイシー揚げ漬けの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…200g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…4cm
  • 水菜…適宜
  • 漬けだれ
  •  ・「めんつゆカレーだれ」…大さじ3 1/2
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、こしょう、酒、 片栗粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにして約15分、水にさらす。にんじんはせん切りにする。ボウルに漬けだれの材料を混ぜ、玉ねぎ、にんじんを加えてあえる。

2.

豚肉はボウルに入れて塩、こしょう各少々、酒大さじ1をふってもむ。

3.

2を1切れずつ片栗粉を薄くまぶしながら手で軽く握って丸める。

豚肉は1切れずつ片栗粉を薄くまぶしながら手で軽く握って丸めるとボリュームが出て、食べごたえが増す。

豚のスパイシー揚げ漬けの作り方3


4.

フライパンに3cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、3を入れて揚げる。肉の周囲が固まってきたら、時々上下を返し、全体にきつね色に揚げ色がついたら取り出して油をきる。熱いうちに1に加えてあえる。

5.

水菜を3~4cm長さに切って器に広げ、4をたれごとのせる。

調理: 撮影:木村拓

豚のスパイシー揚げ漬けの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X