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ほうれん草としめじのごまあえ

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ほうれん草としめじのごまあえのカロリーカロリー
(1人分)

73Kcal
ほうれん草としめじのごまあえの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • ほうれん草…1わ
  • しめじ…1パック(約100g)
  • 黄金ごまだれ
  •  ・黄金だれ…大さじ3
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・はちみつ…大さじ1/4
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ほうれん草は4~5cm長さに切る。塩を加えた熱湯で茎、葉先の順に色よくゆでる。ざるに上げて広げ、粗熱をとり水けを絞る。

2.

しめじは1本ずつにほぐし、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。

3.

小鍋に黄金ごまだれの材料を入れ、弱めの中火でひと煮立ちさせてアルコール分をとばす。

4.

ボウルに1、2を入れ、3であえる。

調理: 撮影:木村拓


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