料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚と大根の重ね蒸し

大根の水分で豚を蒸すと、ジューシーに

豚と大根の重ね蒸しをfacebookでシェアする
豚と大根の重ね蒸しをTwitterでつぶやく
豚と大根の重ね蒸しをmixiチェック
豚と大根の重ね蒸しをLINEに送る
豚と大根の重ね蒸し
豚と大根の重ね蒸しを印刷する 豚と大根の重ね蒸しをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚と大根の重ね蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

203Kcal
豚と大根の重ね蒸しの塩分

塩分

2.9g
材料

材料(2人分)

  • 「薄切り大根の塩まぶし」(汁をきったもの)…半量(約170g)
  • 蒸し汁
  •  ・薄切り大根の塩まぶしの汁…25ml
  •  ・水…25ml
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g
  • 万能ねぎの小口切り…4本分
  • たれ
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
作り方

作り方

1.

小さめのフライパンに「薄切り大根の塩まぶし」の半量をのせ、豚肉の半量を重ねる。これをもう一度繰り返す。

2.

蒸し汁の材料をふりかけてふたをし、火にかける。煮立ったら弱火にし、約5分蒸し焼きにする。

3.

肉の色が変わり、大根の中心に菜箸を刺してみて、すっと刺さるようになったらすべらせるようにして器に盛り、万能ねぎを散らす。たれの材料を混ぜて添え、つけて食べる。

調理: 撮影:木村拓


豚と大根の重ね蒸しと同じ材料で作れる料理レシピ

豚と大根の重ね蒸しの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ Webレタス隊 藤河るり 元気になるシカ!連載

アラフォー、一人暮らし、漫画家の私。突然、がんになってしま・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X