料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
   もやし   とりひき肉   卵白   卵黄  

もやしつくね

シャキシャキの食感が美味!ボリューム満点のおかずに

もやしつくねをfacebookでシェアする
もやしつくねをTwitterでつぶやく
もやしつくねをmixiチェック
もやしつくねをLINEに送る
もやしつくね
もやしつくねを印刷する もやしつくねをいいね!と言う

4人がいいね!と
言っています

もやしつくねのカロリーカロリー
(1人分)

234Kcal
もやしつくねの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2~3人分)

  • つくねだね
  •  ・もやし…1袋
  •  ・とりひき肉…200g
  •  ・卵白…1個分
  •  ・片栗粉…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/4
  • 卵黄…1個分
  • たれ
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1 1/2
  •  ・水…大さじ1 1/2
  •  ・はちみつ…大さじ1
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

つくねだねを作る。ボウルに材料を入れ、もやしを折りながら手でよく練り混ぜる。6等分にし、小判形にまとめる。

とりひき肉と同量のもやしを入れてかさ増しに。もやしは折りながら混ぜると食べやすくなる。

もやしつくねの作り方1


2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を並べてふたをし、約3分焼く。上下を返し、再びふたをして約1分30秒焼く。

3.

弱火にし、たれの材料をよく混ぜて加える。強めの中火にし、たれをからめる。汁けがほとんどなくなったら器に盛り、卵黄を添えて、つけながら食べる。

調理: 撮影:日置武晴


「もやしつくね」を使ったレシピ

  • 一口大でミートボールのよう!お弁当のおかずに

    ごまつくね

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X