山いもお焼き

山いもお焼き

塩昆布のうまみと風味で

カロリー
56kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
広瀬貴子

材料(2人分)

山いも…6cm(約90g)

玉ねぎのみじん切り…1/8個分(約20g)

塩昆布…大さじ1(約4g)

・ごま油、酢、しょうゆ

作り方

1.

山いもはすりおろし、ボウルに玉ねぎ、塩昆布とともに入れて混ぜる。

2.

小さいフライパンにごま油小さじ1を熱して1を流し入れ、両面をこんがり焼く。酢じょうゆを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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