白菜のピリ辛スープ

白菜のピリ辛スープ

白菜の葉が1枚あれば簡単に作れる

カロリー
35kcal
塩分
1.7g
調理時間
15
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

白菜…大1枚

にんじん…1/4本

中華スープの素…小さじ1

・ラー油、塩、こしょう

作り方

1.

白菜は一口大に切る。にんじんは皮をむき、短く切る。

2.

鍋に水3カップとスープの素を煮立て、白菜とにんじんを入れて中火で5分煮たら、ラー油小さじ1と塩、こしょう各少々で味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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