料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚肉と豆、大根の煮込み

豚肉のうまみで豆と大根を包み込んで

豚肉と豆、大根の煮込みをfacebookでシェアする
豚肉と豆、大根の煮込みをTwitterでつぶやく
豚肉と豆、大根の煮込みをmixiチェック
豚肉と豆、大根の煮込みをLINEに送る
豚肉と豆、大根の煮込み
豚肉と豆、大根の煮込みを印刷する 豚肉と豆、大根の煮込みをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚肉と豆、大根の煮込みのカロリーカロリー
(1人分)

432Kcal
豚肉と豆、大根の煮込みの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 豚カレー用肉…200g
  • 大根…10cm
  • 長ねぎ…1本
  • 白いんげん豆水煮缶…1缶(130g)
  • 昆布…15cm
  • ・塩
作り方

作り方

1.

豚肉は塩小さじ1/2をふって下味をつける。昆布はキッチンばさみで食べやすい大きさに切り、土鍋に入れて水3カップを注ぎ入れて10分ほどおく。

2.

大根は1cm厚さのいちょう切りにし、ねぎは1cm幅の小口切りにする。

3.

1を火にかけ、煮立ったら豚肉を加える。アクを除き、2といんげん豆を加え、ひと煮立ちしたら弱火にし、ふたをして約20分煮る。野菜がやわらかくなったら、塩小さじ1/2を加えて調味する。好みでゆずの皮のせん切りを散らしても。

※食べるときにゆずこしょうや、しょうゆなどを添えても。

豚肉と豆、大根の煮込みの作り方3

先に肉を煮てから、うまみの出たスープで野菜を煮る。


調理: 撮影:貝塚隆

豚肉と豆、大根の煮込みの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X