料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

レタスと豚肉のあっさり鍋

やさしい酸味がきいたスープが美味!

レタスと豚肉のあっさり鍋をfacebookでシェアする
レタスと豚肉のあっさり鍋をTwitterでつぶやく
レタスと豚肉のあっさり鍋をmixiチェック
レタスと豚肉のあっさり鍋をLINEに送る
レタスと豚肉のあっさり鍋
レタスと豚肉のあっさり鍋を印刷する レタスと豚肉のあっさり鍋をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

レタスと豚肉のあっさり鍋のカロリーカロリー
(1人分)

356Kcal
レタスと豚肉のあっさり鍋の塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • 豚もも薄切り肉…160g
  • レタス…5~6枚(約250g)
  • きゅうり…1本(約100g)
  • にんにくの薄切り…1片分
  • さやいんげん…12本(約100g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ごまだれ
  •  ・白練りごま…大さじ3
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・酢…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • ・片栗粉、塩、酢
作り方

作り方

1.

レタスは大きくちぎる。きゅうりは皮むき器で縦に薄く削る。豚肉は長さを半分に切って、片栗粉大さじ1を両面に薄くまぶす。

2.

鍋に水3カップ、にんにく、スープの素、塩小さじ1/2、いんげんを入れて火にかける。沸騰したらさらに約2分煮る。

3.

豚肉を加え、肉の色が変わったらきゅうり、レタスの軸のほうを加え、しんなりしたら酢大さじ1を回し入れる。残りのレタスも加えて、ひと煮立ちさせる。

レタスと豚肉のあっさり鍋の作り方3

酢は最初に入れると風味がとんでしまい、野菜の色も悪くなるので、最後のほうに加える。


4.

ごまだれの材料を混ぜて、器2つに適量を入れる。鍋のスープ適量で割り、具材を入れて食べる。

調理: 撮影:竹内章雄


注目の特集

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ 離婚してもいいですか 野原広子 離婚 結婚 子育て

どこにでもある普通の家庭の平凡な妻、翔子。子どもにも健康に・・・

コミック 小松易 たった1分で人生が変わる片づけの習慣 片づけ 整理術

営業成績は万年最下位、部屋もデスクも散らかりっぱなしの亜希・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X