小松菜とわかめのみそ汁

小松菜とわかめのみそ汁

カロリー
29kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

小松菜…3株(約60g)

わかめ(塩蔵)…30g

だし汁…1 3/4カップ

・みそ

作り方

1.

わかめは水洗いしてもどし、水をきって一口大に切る。小松菜は熱湯でさっとゆでて水にとり、3cm長さに切って水をよく絞る。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらわかめと小松菜を加える。ひと煮立ちしたら、みそ大さじ1強を溶き入れる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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