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速攻肉だんご

細切り肉X簡単甘酢あん

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速攻肉だんごのカロリーカロリー
(1人分)

289Kcal
速攻肉だんごの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…150g
  • うずらの卵の水煮…6個
  • ポン酢じょうゆ…大さじ3
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/3+水大さじ1)
  • ・サラダ油、砂糖
作り方

作り方

1.

うずらの卵1個につき、豚肉1~2枚巻きつけて、ピンポン玉くらいの大きさのだんごを作る。

うずらの卵に薄切り肉を巻きつけるだけで簡単肉だんごに。

速攻肉だんごの作り方1


2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を並べて、時々転がしながら、全体に焼き色がつくまで焼く。

3.

水1/4カップ、ポン酢じょうゆ、砂糖大さじ1 1/2を加える。煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

手早く簡単に作れるので、忙しい日の夜ごはんのおかずにもピッタリ。夜ごはんには、サラダ菜など、彩りのよい野菜を添えて盛りつけて。

速攻肉だんごの作り方3


調理: 撮影:白根正治

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