ねぎ揚げ玉つゆ

ねぎ揚げ玉つゆ

ほんのり油のうまみがきいている

カロリー
62kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > つゆ > めんつゆ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
白根正治

材料(2人分)

長ねぎのみじん切り…10cm分

揚げ玉…適宜

めんつゆ(つけづゆ用にうすめたもの)…2カップ

作り方

1.
天ぷらを作るときに、残ったころもで揚げ玉を作り、冷凍保存しておくと便利。冷凍保存用にペーパータオルを入れて揚げ玉を入れ、空気を抜いて冷凍するだけ。凍ったまま使ってOK。

天ぷらを作るときに、残ったころもで揚げ玉を作り、冷凍保存しておくと便利。冷凍保存用にペーパータオルを入れて揚げ玉を入れ、空気を抜いて冷凍するだけ。凍ったまま使ってOK。

器にめんつゆを入れ、揚げ玉とねぎを加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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