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セロリのきんぴら

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セロリのきんぴらのカロリーカロリー
(1人分)

79Kcal
セロリのきんぴらの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • セロリ…1本
  • 赤とうがらし…1/2本
  • ・サラダ油、ごま油、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

セロリは葉と茎に切り分け、茎は筋を除いて3mm幅の斜め切りにし、葉は4~5cm長さに切る。とうがらしは水でもどして、しんなりしたら種を除いて小口切りにする。

2.

フライパンにサラダ油、ごま油各大さじ1/2を熱し、とうがらしを入れて炒める。セロリの茎を入れて炒め、透き通ったら葉を加えてさっと混ぜる。砂糖小さじ2を加えて混ぜ、しょうゆ大さじ1を加えて汁けがなくなるまで炒める。

調理: 撮影:福岡拓

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