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鮭じゃがパスタにんにく風味

バターとにんにくの香りで食欲をそそる

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鮭じゃがパスタにんにく風味のカロリーカロリー
(1人分)

572Kcal
鮭じゃがパスタにんにく風味の塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ…160g
  • 塩鮭(甘塩)…2切れ
  • じゃがいも…小2個
  • 小松菜…1/2わ
  • おろしにんにく…1/2片分
  • ・塩、バター、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは、7~8mm厚さの半月切りにしてさっと洗う。小松菜は4~5cm長さに切って、鮭は皮と大きな骨を除く。

2.

フライパンに1.6Lの湯を沸かし、塩大さじ1を入れてスパゲッティを袋の表示より1分短くゆではじめる。じゃがいもを加え、時々混ぜて、スパゲッティのゆで時間が残り5分になったら鮭、小松菜を加え、アクを除く。

鮭じゃがパスタにんにく風味の作り方2


3.

スパゲティがゆで上がったら火を止め、具とともにざるにあけて軽く湯をきり、フライパンに戻し入れる。フライパンにスパゲッティ、じゃがいも、鮭、小松菜を戻し入れ、バター20g、にんにく、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

調理: 撮影:白根正治

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