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かぶのキチンクリームコーンシチュー

とろとろに煮込んだかぶに、クリームコーン缶を加えて濃厚!

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かぶのキチンクリームコーンシチューのカロリーカロリー
(1人分)

303Kcal
かぶのキチンクリームコーンシチューの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2~3人分)

  • とりむね肉…1枚(約200g)
  • 牛乳…1カップ
  • かぶ…2個
  • にんじん…1/2本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • クリームコーン缶…小1缶(190g)
  • 顆粒シチューの素…大さじ3~4
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

かぶは2cm幅のくし形に、にんじんは1cm角に、玉ねぎは1.5cm四方に切る。とり肉は1.5cmの角切りにし、塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、にんじんと玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、とり肉も加えて炒める。

3.

とり肉の色が変わったら、クリームコーン、牛乳、水1 1/2~2カップ、塩小さじ1/2弱を加えて煮る。煮立ったら弱火にして途中混ぜながら10~15分煮る。シチューの素、かぶを加えて約5分煮て、塩で味をととのえる。器に盛り、好みでパセリを散らす。

かぶのキチンクリームコーンシチューの作り方3

少量なら、フライパンでOK。味をととのえるために、最後に顆粒のシチューの素を加える。


調理: 撮影:白根正治

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