白菜のピリ辛しょうゆ漬け

白菜のピリ辛しょうゆ漬け

しょうゆ&ラー油に漬けるだけでパリパリ食感に

カロリー
78kcal
塩分
2.6g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > 白菜の漬物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

白菜…1/8株

漬けだれ

 ・しょうゆ…大さじ2

 ・ラー油…小さじ2

作り方

1.

白菜は大きいものは縦半分に切ってから、5~6cm長さ、6~7mm幅の斜め切りにする。

2.

バットに漬けだれの材料と1を入れてざっと混ぜ合わせ、白菜に密着させるようにラップをかけ、30分以上おく。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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