豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き

カロリー
535kcal
塩分
3.2g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚の生姜焼き
ジャンル:
和風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
野口健志

材料(2人分)

豚しょうが焼き用肉…6枚

合わせ調味料

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・酒…大さじ2強

 ・しょうゆ…大さじ1 1/2

 ・砂糖…大さじ2/3

・塩、こしょう、サラダ油

作り方

1.

豚肉に塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、豚肉を強火で両面焼く。合わせ調味料を混ぜて加え、中火にして肉にからめる。皿に盛り、好みでキャベツのせん切りを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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