豚肉のキムチはさみ焼き
時短でラク
450kcal
1.6g
10min
材料（２人分）
- 豚ロースしょうが焼き用肉…8枚(約300g)
- レタス…1/4個(約100g)
- まいたけ…1パック(約100g)
- 白菜キムチ…50g
- サラダ油…大さじ1
- 塩…少々
- 合わせ調味料
- ・酒、しょうゆ…各小さじ1
豚ロースしょうが焼き用肉…8枚(約300g)
レタス…1/4個(約100g)
まいたけ…1パック(約100g)
白菜キムチ…50g
サラダ油…大さじ1
塩…少々
合わせ調味料
・酒、しょうゆ…各小さじ1
レタス…1/4個(約100g)
まいたけ…1パック(約100g)
白菜キムチ…50g
サラダ油…大さじ1
塩…少々
合わせ調味料
・酒、しょうゆ…各小さじ1
作り方
- レタスは大きめにちぎる。まいたけは大きめにほぐす。白菜キムチは汁けを軽くきり、大きければ粗く刻む。豚肉にキムチを等分してのせ、肉を半分に折って縁を軽く押さえる。
- フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れて約1分30秒焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにまいたけを加えて塩少々をふり、上下を返しながら約2分焼く。
- 合わせ調味料を回し入れ、さっとからめる。レタスとともに器に盛り、レタスで肉を包みながら食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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