白菜のさっと煮

白菜のさっと煮

マスタードが香り立つ

カロリー
40kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
柳原るり
撮影:
原務

材料(2人分)

白菜…大2枚

とりガラスープの素…大さじ1/2

・みりん、粒マスタード

作り方

1.

白菜は葉と軸に分け、葉はざく切り、軸は縦2~3つに切り、3~4cm幅のそぎ切りにする。

2.

鍋にスープの素、水70ml、みりん大さじ1/2を入れて火にかけ、煮立ったら白菜の軸を加えてふたをし、約2分煮る。やわらかくなったら、葉、粒マスタード大さじ1/2を加えて約1分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X