カリフラワーのスープ

カリフラワーのスープ

ごろっと切った野菜でボリュームを出して

カロリー
28kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

にんじん…4cm

カリフラワー…1/4個

冷凍グリーンピース…20~25粒

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、こしょう

作り方

1.

にんじんは3mm厚さのいちょう切りにし、カリフラワーは小房に分ける。鍋に水1 1/2カップ、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら、にんじん、カリフラワー、グリーンピースを加える。にんじんに火が通ったら、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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