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ゆずしょうが

10kcal
ゆずしょうが
ゆずしょうが

豆腐とおからのおかず

吉田瑞子さんのレシピ

シンプルな湯豆腐にぴったり

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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量）

  • ゆずの皮のせん切り…1/4個分
  • しょうがのせん切り…２かけ分
ゆずの皮のせん切り…1/4個分
しょうがのせん切り…２かけ分

作り方

  1. ゆずの皮のせん切り1/4個分と、しょうがのせん切り２かけ分を混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

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