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温やっことりそぼろ

しょうが入りで温まる

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温やっことりそぼろのカロリーカロリー
(1人分)

207Kcal
温やっことりそぼろの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • とりひき肉…100g
  • せり…適宜
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ、みりん…各小さじ2
  • 砂糖…小さじ1
作り方

作り方

1.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、長ねぎのみじん切り10cm分、しょうがのみじん切り1かけ分を炒める。香りが立ったらとりひき肉100gを加えて炒め、火が通ったらしょうゆ、みりん各小さじ2、砂糖小さじ1を加えて炒める。

2.

絹ごし豆腐1丁は半分に切り、熱湯でゆでて温める。湯をきって器に盛り、1をかける。好みで2cm長さに切ったせりをのせて。

調理: 撮影:木村拓


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