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おからチヂミ

キムチの辛みと歯ごたえがアクセント

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おからチヂミのカロリーカロリー
(1人分)

268Kcal
おからチヂミの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • おから…50g
  • 溶き卵…1/2個分
  • ピザ用チーズ…大さじ3
  • 白菜キムチ…40g
  • 白すりごま…大さじ1
  • ・小麦粉、片栗粉、砂糖、しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

キムチは2~3cm幅に切ってボウルに入れ、おから、溶き卵、チーズ、ごまと、小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ1 1/2、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、水70mlを加え、スプーンでまんべんなく混ぜる。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱して1を広げ入れ、片面を約3分ずつ、こんがりと色づくまで焼く。食べやすく切って皿に盛る。

調理: 撮影:木村拓

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