豚のしょうがケチャップ照り焼き
時短、塩分控えめ
印刷
カロリー
塩分材料（２人分）
豚ロース薄切り肉…300g
漬けだれ
・おろししょうが…小さじ１
・トマトケチャップ…大さじ２
・酒…大さじ１
・しょうゆ…小さじ２
・レモン汁…小さじ1/2
キャベツのせん切り…適宜
レモンのくし形切り…２切れ
・オリーブ油
作り方
1.
トマトケチャップの甘みとコクで洋風テイストのしょうが焼きに。レモン汁で、後味はさっぱり。
豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、漬けだれの材料を加えてもみ込み、５～６分おく。キャベツは冷水に放してパリッとさせ、ざるに上げて水をきる。
2.
フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、豚肉を漬けだれごと入れ、弱めの中火で照りが出るまで炒める。
3.
器に盛り、キャベツとレモンを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
同じ食材で作れる料理レシピ
料理レシピまとめ
