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豚のしょうがケチャップ照り焼き

定番のしょうが焼きが、ひと味違うおいしさに!

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豚のしょうがケチャップ照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

468Kcal
豚のしょうがケチャップ照り焼きの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…300g
  • 漬けだれ
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・レモン汁…小さじ1/2
  • キャベツのせん切り…適宜
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、漬けだれの材料を加えてもみ込み、5~6分おく。キャベツは冷水に放してパリッとさせ、ざるに上げて水をきる。

豚のしょうがケチャップ照り焼きの作り方1

トマトケチャップの甘みとコクで洋風テイストのしょうが焼きに。レモン汁で、後味はさっぱり。


2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、豚肉を漬けだれごと入れ、弱めの中火照りが出るまで炒める。

3.

器に盛り、キャベツとレモンを添える。

調理: 撮影:白根正治

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