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メンマたくあんそうめん

たくあんのうまみと塩けを生かして

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メンマたくあんそうめんのカロリーカロリー
(1人分)

403Kcal
メンマたくあんそうめんの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • そうめん…3束(約150g)
  • たくあん…5cm(約50g)
  • たくあんの漬け汁…小さじ1~2
  • 長ねぎ…10cm
  • メンマ(市販品)…50g
  • 黒いりごま…少々
  • ・ラー油、ごま油
作り方

作り方

1.

たくあんは縦3つに切ってから、さらに縦薄切りにする。ねぎは長さを半分に切って、縦細切りにする。ボウルにたくあん、たくあんの漬け汁、メンマ、ラー油大さじ1、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜる。

2.

たっぷりの熱湯でそうめんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきる。1のボウルに入れてあえ、皿に盛り、ねぎをのせてごまを散らす。

調理: 撮影:木村拓

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