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パプリカのサルサ

細かく切って夏向けのソースに

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パプリカのサルサのカロリーカロリー
(1人分)

161Kcal
パプリカのサルサの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • サルサ
  •  ・赤パプリカ…1/2個
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・にんにくのみじん切り…1片分
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・レモン汁、トマトケチャップ…各大さじ1
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・タバスコ…適宜
  • バゲットの薄切り…6枚
作り方

作り方

1.

パプリカは四つ割り にして耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。熱いうちに冷水にとり、薄皮をむいて水をきる。加熱時間の目安は、パプリカ1個で約2分、1/2個で約1分。粗みじん切りにする。残りのサルサの材料と混ぜ合わせる。

2.

バゲットに好みでマスタード少々をぬり、1を添え、のせて食べる。

調理: 撮影:白根正治


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