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豚のメンマ煮

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豚のメンマ煮
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豚のメンマ煮のカロリーカロリー
(1人分)

200Kcal
豚のメンマ煮の塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2~3人分)

  • 豚こま切れ肉…200g
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 味つきメンマ(市販品)…50g
  • 煮汁
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・しょうゆ、塩、こしょう…各少々
  •  ・水…3/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を色が変わるまで強火で1~2分炒め、しょうが、メンマを加えて炒め合わせる。

2.

煮汁を入れ、アクを除きながら約2分煮て、水溶き片栗粉とろみをつける

調理: 撮影:原務


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