春菊ののりびたし
時短でラク
34kcal
1.8g
10min
材料（２人分）
春菊…１わ
焼きのり…1/2枚
だし汁…１カップ
・酒、みりん、しょうゆ、塩
焼きのり…1/2枚
だし汁…１カップ
・酒、みりん、しょうゆ、塩
作り方
- 春菊は葉を摘み取り、ゆでて水にとり、絞る。
- 酒、みりん各大さじ１を混ぜて電子レンジに約１分かけ、だし汁、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ１を混ぜる。ちぎったのり、１を加えて約５分ひたす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 久保香菜子
- 料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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