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フライドポーク

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フライドポークのカロリーカロリー
(1人分)

545Kcal
フライドポークの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2~3人分)

  • 豚とんカツ用肉…2枚(約250g)
  • 下味
  •  ・イタリアンドレッシング(市販品)…大さじ2
  •  ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2
  •  ・卵…1個
  •  ・塩…少々
  • レタス…適宜
  • ころも
  •  ・コーンフレーク…80g
  •  ・小麦粉、片栗粉…各大さじ3
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

レタスは一口大にちぎる。豚肉は2cm幅の棒状に切り、下味の材料を加えてもみ込み、約5分おく。

2.

コーンフレークはポリ袋に入れ、手で細かく砕く。ころもの材料の小麦粉、片栗粉をよく混ぜて1の豚肉に加えて混ぜ、コーンフレークをまぶす。

3.

フライパンに2cmの深さの揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れてこんがりと揚げ色がつくまで揚げる。器に盛り、レタスを添える。

調理: 撮影:原務


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