ポパイソテー

ポパイソテー

ほんのりバターの香り

カロリー
49kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
野口健志

材料(2~3人分)

ほうれん草…1わ(約300g)

しめじ…1パック(約100g)

・バター、しょうゆ

作り方

1.

ほうれん草は洗って水けをきらずに、半量ずつを互い違いに重ねてラップに包み、電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに約1分、全体にしんなりするまで加熱する。流水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。しめじは小房に分け、ラップで包んで約1分加熱する。

2.

フライパンにバター小さじ2を溶かし、少し色づいてきたらしょうゆ小さじ2を入れて混ぜ、1を加えてさっと混ぜて火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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