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もやしのコクうまキムチうどん

キムチとひき肉のうまみがスープにしっかり

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もやしのコクうまキムチうどんのカロリーカロリー
(1人分)

488Kcal
もやしのコクうまキムチうどんの塩分

塩分

3.8g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • 豚ひき肉…150g
  • 白菜キムチ…100g
  • しいたけ…2枚
  • ゆでうどん…2玉
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1
  •  ・水…4カップ
  • ・しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

白菜キムチは2cm幅に切り、しいたけは軸を除いて5mm幅に切る。

2.

鍋に中華スープを入れて火にかけ、沸騰したらひき肉を入れてほぐしながら煮る。肉の色が変わったらアクを除き、1、しょうゆ大さじ1を加えて煮立てる

3.

うどんを加えてほぐし、もやしを加えてひと煮立ちさせる。ごま油小さじ2を回しかけて火を止める。

調理: 撮影:木村拓

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