マイページ

しょうがみそ

36kcal
1.5g
しょうがみそ
しょうがみそ

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

吉田瑞子さんのレシピ

お肉からお野菜まで使える万能みその簡単レシピ★　しょうが入りで体ポカポカ温まる

Pinterestでシェアする
材料
コピー

人気の万能たれ・ソースレシピを見る →
↓材　料 ↓作り方

材料（２〜３人分）

  • みそ…大さじ２
  • 砂糖…小さじ２
  • 酒、みりん…各小さじ１
  • しょうが…１かけ
みそ…大さじ２
砂糖…小さじ２
酒、みりん…各小さじ１
しょうが…１かけ

作り方

  1. みそ、砂糖、酒、みりんをよく混ぜ、しょうがを皮つきのまますりおろして加え、混ぜる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
吉田瑞子さんのレシピをもっと見る
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

ほかのレシピをもっと見る

食材の扱い方・ポイント

しょうが
しょうが
香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
しょうがの食材事典を見る

おすすめ読みもの(PR)

万能たれ・ソースのレシピ

万能たれ・ソースのレシピをもっと見る

しょうがを使ったレシピ

しょうがのレシピをもっと見る

急上昇レシピランキング

  1. 1 1
    パッカンステーキ

    パッカンステーキ

    主な食材： トマト / バター

  2. 2 2
    たらの芽の天ぷら

    たらの芽の天ぷら

    主な食材： たらの芽 / 小麦粉

  3. 3 3
    たけのこバターソテー

    たけのこバターソテー

    主な食材： たけのこ / バター

  4. 4 4
    青椒肉絲(チンジャオロースー)【by 吉田勝彦さん】

    青椒肉絲(チンジャオロースー)【by 吉田勝彦さん】

    主な食材： ピーマン / たけのこ

  5. 5 5
    きゅうりの豚バラ巻き

    きゅうりの豚バラ巻き

    主な食材： きゅうり / 豚バラ薄切り肉

すべての人気レシピランキングを見る

旬の食材

食材一覧

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

おすすめレシピ

　　

注目#Keywords

条件を細かく指定する

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！