さばうどん

さばうどん

さば缶を汁ごと使いうまみアップ

カロリー
434kcal
塩分
3.2g
カテゴリ:
> うどん > 温かいうどん
ジャンル:
和風
プロ料理家:
相田幸二
撮影:
木村拓

材料(2人分)

冷凍うどん…2玉

さば水煮缶…1缶(約190g)

長ねぎの小口切り…1/3本分

めんつゆ(3倍濃縮)…1/4カップ

・七味とうがらし

作り方

1.

ねぎは水にさらす。熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきり、器に盛る。

2.

鍋に水2 1/2カップ、めんつゆ、さばを缶汁ごと入れ、煮立たせる。1のうどんに汁ごと注ぎ、ねぎの水をきってのせ、七味少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X