ランチョンミートのマヨチーズ焼き

ランチョンミートのマヨチーズ焼き

表面はカリッ、中はクリーミー

カロリー
422kcal
塩分
2.6g
調理時間
18
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原務

材料(2人分)

ポークランチョンミート缶…1/2缶(約100g)

ピザ用チーズ…30g

じゃがいも…2個

エリンギ…1本

・マヨソース

 ・牛乳、マヨネーズ…各大さじ2

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。取り出してラップをかけたまま粗熱をとり、5mm厚さのいちょう切りにする。エリンギは長さを半分にし、縦薄切りにする。ランチョンミートは1cm四方、2cm長さに切る。

2.
マヨネーズを牛乳でのばすだけの簡単ソースでコク出しを。スプーンを使って全体にまんべんなくかけて。

マヨネーズを牛乳でのばすだけの簡単ソースでコク出しを。スプーンを使って全体にまんべんなくかけて。

耐熱容器にバター適宜をぬり、1を広げて並べ、塩、こしょう各少々をふる。チーズを全体に散らし、マヨソースの材料を混ぜてかける。

3.

オーブントースターに入れて約12分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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