料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

新しょうがと帆立のかき揚げ

冷たいビールに合う、おつまみおかず

新しょうがと帆立のかき揚げをfacebookでシェアする
新しょうがと帆立のかき揚げをTwitterでつぶやく
新しょうがと帆立のかき揚げをmixiチェック
新しょうがと帆立のかき揚げをLINEに送る
新しょうがと帆立のかき揚げ
新しょうがと帆立のかき揚げを印刷する 新しょうがと帆立のかき揚げをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

新しょうがと帆立のかき揚げのカロリーカロリー
(1人分)

642Kcal
新しょうがと帆立のかき揚げの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 帆立貝柱…4個
  • 新しょうが…50g
  • 冷凍枝豆…10さや(正味15g)
  • ころも
  •  ・溶き卵…1/2個分
  •  ・小麦粉…40g
  •  ・水…大さじ3
  • ・塩、酒、小麦粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

新しょうがは8mm厚さの輪切りにし、さらに縦1~2mm幅に切る。塩小さじ をふって、しんなりしたら水けを絞る。帆立は1cm角に切り、酒小さじ1をふる。枝豆は流水で洗い、さやから出す。

2.

ボウルに1と小麦粉大さじ2を入れ、全体を混ぜる。

3.

ころもの小麦粉をざるでふるい、ほかのころもの材料とともに別のボウルに入れて軽く混ぜ、2を加えてざっと混ぜ合わせる。

4.

フライパンに2cm深さの揚げ油を高温(約180℃)に熱し、3を大きめのスプーンですくって揚げ油の中で落とし、時々返しながらからりと揚げる。油をきって、器に盛り、塩適宜を添える。

新しょうがと帆立のかき揚げの作り方4

揚げ油に通した大きめのスプーンで生地をすくって、揚げ油の中で落とす。この方法なら、生地が無理なく落ち、適量ずつ揚げることができる。


調理: 撮影:白根正治


新しょうがと帆立のかき揚げの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X