料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりとかぶの治部煮(じぶに)

片栗粉をまぶしたとり肉がつるんとおいしい

とりとかぶの治部煮(じぶに)をfacebookでシェアする
とりとかぶの治部煮(じぶに)をTwitterでつぶやく
とりとかぶの治部煮(じぶに)をmixiチェック
とりとかぶの治部煮(じぶに)をLINEに送る
とりとかぶの治部煮(じぶに)
とりとかぶの治部煮(じぶに)を印刷する とりとかぶの治部煮(じぶに)をいいね!と言う

4人がいいね!と
言っています

とりとかぶの治部煮(じぶに)のカロリーカロリー
(1人分)

347Kcal
とりとかぶの治部煮(じぶに)の塩分

塩分

1.9g
とりとかぶの治部煮(じぶに)の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • かぶ(葉つき)…2個
  • にんじん…1/2本
  • 煮汁
  •  ・だし汁…3/4カップ
  •  ・酒…1/4カップ
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  • ・片栗粉、練りわさび
作り方

作り方

1.

かぶは茎を2cm残して葉と切り分け、皮をむいて四つ割りにする。かぶの葉は適量を4cm長さに切る。にんじんは7~8mm厚さの輪切りにする。とり肉は大きめの一口大に切り、片栗粉大さじ1~2をしっかりまぶしつける。

2.

鍋に煮汁を煮立て、1のとり肉を1切れずつ入れ、にんじんも加えて約4分煮る。

とりとかぶの治部煮(じぶに)の作り方2

とり肉に片栗粉をまぶして煮ると、肉はやわらかく仕上がり、煮汁にとろみがつく。


3.

かぶも加えて約3分煮て、肉に火が通ったらかぶの葉も加え、さっと煮る。器に盛り、練りわさび適量を添える。

調理: 撮影:三村健二


とりとかぶの治部煮(じぶに)と同じ材料で作れる料理レシピ

とりとかぶの治部煮(じぶに)の関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X