アボカド豆腐

アボカド豆腐

ごま油がきいてコクうま!ねぎも入れて彩りよく

カロリー
190kcal
塩分
1g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > ピンチョス
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
澤木央子

材料(3人分・6枚分)

絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)

アボカド…1/2個

万能ねぎの小口切り…2本分

フランスパンの斜め切り…6枚

・ごま油、塩

作り方

1.

豆腐はペーパータオルで包み、ボウルなどをおもしにして15分以上おく。

2.

アボカドはボウルに入れてスプーンでつぶす。1、万能ねぎを加えて混ぜ、ごま油小さじ2強、塩小さじ1/4で調味する。

3.

フランスパン1枚に2の1/6量をのせる。残りも同様に作る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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