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チャーハン風炊き込みご飯

炊飯器でできちゃうふっくらチャーハン

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(1人分)

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チャーハン風炊き込みご飯の塩分

塩分

0.6g
チャーハン風炊き込みご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えび…8尾
  • 卵…1個
  • にんにくの茎…1/2束
  • しょうがのみじん切り…10g(約1/2かけ)
  • 米…1カップ(180ml)
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

米を洗ってざるにあけ、約15分おく。にんにくの茎は1cm長さに、えびは殻と背わたを除き、約1cm大に切る。

2.

炊飯器に米、水1カップ、油大さじ1、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、えび、しょうが、にんにくの茎を散らして炊く。

3.

炊き上がったら卵を溶いて回し入れ、1分ほど蒸らして混ぜる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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