いんげんともやしのカレー風味

いんげんともやしのカレー風味

いつもの味に飽きたらカレー味に

カロリー
60kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

さやいんげん…60g

もやし…1/2袋(約150g)

カレー粉…小さじ1

・ごま油、酒、しょうゆ

作り方

1.

いんげんは斜め半分に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、いんげんともやしを手早く炒めてしんなりしたら火を止める。酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、カレー粉をよく混ぜ合わせて回し入れ、よくからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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