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ミニトマトのマリネ

サイダーで甘みをつけて

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ミニトマトのマリネのカロリーカロリー
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材料

材料(作りやすい分量)

  • ミニトマト…1パック
  • レモンの輪切り…1/2個分
  • しょうがの薄切り…2枚
  • サイダー(市販品)…1カップ
作り方

作り方

鍋に湯を沸かし、ミニトマトを入れてゆで、皮がはじけたらすぐに冷水にとって皮をむく。保存容器の周囲にレモンを並べ、ミニトマトを入れる。しょうがを細切りにしてのせる。サイダーを加えて1時間以上おく。

●冷蔵庫で約1週間保存可能。

調理: 撮影:野口健志


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