料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

チキンと卵のドミグラドリア

にんにく&ドミグラスソースで男子も喜ぶ!!

チキンと卵のドミグラドリアをfacebookでシェアする
チキンと卵のドミグラドリアをTwitterでつぶやく
チキンと卵のドミグラドリアをmixiチェック
チキンと卵のドミグラドリアをLINEに送る
チキンと卵のドミグラドリア
チキンと卵のドミグラドリアを印刷する チキンと卵のドミグラドリアをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

チキンと卵のドミグラドリアのカロリーカロリー
(1人分)

675Kcal
チキンと卵のドミグラドリアの塩分

塩分

3.7g
材料

材料(2人分)

  • ガーリックチキンライス
  •  ・とりもも肉…1/2枚(約120g)
  •  ・玉ねぎ…1/2個
  •  ・にんにく…2片
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ2
  •  ・温かいご飯…350g
  •  ・オリーブ油、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう
  • ゆで卵…1~2個
  • ピザ用チーズ…30g
  • ドミグラスソース…1/2缶(約150g)
  • 赤ワイン…1/4カップ
作り方

作り方

1.

玉ねぎは粗みじん切りにする。にんにくは横薄切りにし、芯(しん)を除く。とり肉は余分な脂を除いて小さめの一口大に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがうすく色づいたら火を止め、油を残してにんにくを取り出す。

3.

2のフライパンを再び火にかけ、とり肉を入れ、塩小さじ1/2をふって炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで3~4分炒める。

4.

とり肉と玉ねぎをフライパンの端に寄せ、あいたところにご飯を加えて軽くほぐし、塩小さじ1/3をふる。全体を混ぜて炒め合わせ、ご飯に油がなじんだら、しょうゆ小さじ1、パセリを加えて軽く炒める。仕上げににんにくを散らし、こしょう少々をふる。

5.

ゆで卵は5~6mm厚さの輪切りにする。小鍋にドミグラスソースとワインを入れて混ぜ、火にかけてひと煮立ちさせる。

6.

耐熱容器にガーリックチキンライスを入れ、5のソースをかけてゆで卵をのせ、チーズを散らす。

7.

オーブントースターで7~8分、チーズに焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:澤木央子


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X