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牛肉とにんにくの茎のスパゲッティ

オイスターソースで中華風の味に

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牛肉とにんにくの茎のスパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

577Kcal
牛肉とにんにくの茎のスパゲッティの塩分

塩分

2.1g
牛肉とにんにくの茎のスパゲッティの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…120g
  • にんにくの茎…3本
  • カラーピーマン(黄)…1/2個
  • スパゲッティ…160g
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ、酒
作り方

作り方

1.

たっぷりの湯に塩適宜を加え、スパゲッティをゆではじめる。

2.

にんにくの茎は4cm長さに切る。ピーマンは縦に4~5mm幅に切る。牛肉は長さを2~3等分に切って、塩、こしょう各少々をふる。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、にんにくの茎、牛肉、ピーマンの順に加えながら炒め、塩、こしょう各少々、しょうゆ、酒各小さじ1、オイスターソースを加え、スパゲッティのゆで汁大さじ4を加えて混ぜ合わせ、ソースにする。

4.

3のフライパンにゆで上がったスパゲッティを加えてからめる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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