料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚こまタンドリー炒め

ヨーグルトと漬け込んで、肉がやわらか!

豚こまタンドリー炒めをfacebookでシェアする
豚こまタンドリー炒めをTwitterでつぶやく
豚こまタンドリー炒めをmixiチェック
豚こまタンドリー炒めをLINEに送る
豚こまタンドリー炒め
豚こまタンドリー炒めを印刷する 豚こまタンドリー炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚こまタンドリー炒めのカロリーカロリー
(1人分)

337Kcal
豚こまタンドリー炒めの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分×2)

  • 豚こま切れ肉…400g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • パセリのみじん切り…少々
  • トマトのくし形切り…1/2個分
  • 漬けだれ
  •  ・プレーンヨーグルト…1/2カップ
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・はちみつ…大さじ1
  •  ・カレー粉…小さじ2
  •  ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・一味とうがらし…小さじ1/4
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

ボウルに豚肉を入れ、漬けだれの材料を加えてもみ込み、室温に約20分おく。玉ねぎは縦薄切りにする。

豚こまタンドリー炒めの作り方1

ヨーグルトと一緒に漬け込むことで、冷凍したあとも肉がかたくなりにくい。


2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉をたれごと加え、4~5分炒める。半量を器に盛り、パセリを散らし、トマトを添える。

3.

残りの半量は粗熱をとり、冷凍用保存袋に入れて薄く均一に広げて口を閉じ、冷凍庫で保存。解凍してそのまま食べるときは、水でさっと袋をぬらして耐熱皿に取り出し、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。

豚こまタンドリー炒めの作り方3


調理: 撮影:野口健志

豚こまタンドリー炒めの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X