料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

肉野菜炒め

材料が多くても、皮むき器やめん棒でラクラク!

肉野菜炒めをfacebookでシェアする
肉野菜炒めをTwitterでつぶやく
肉野菜炒めをmixiチェック
肉野菜炒めをLINEに送る
肉野菜炒め
肉野菜炒めを印刷する 肉野菜炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

肉野菜炒めのカロリーカロリー
(1人分)

195Kcal
肉野菜炒めの塩分

塩分

1.5g
肉野菜炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…100g
  • 下味
  •  ・しょうが汁…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • キャベツ…2~3枚
  • にんじん…3cm
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • 絹さや…8本
  • ・サラダ油、塩、しょうゆ、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

ボウルに豚肉、下味の材料を入れてもみ込む。

2.

キャベツは軸をめん棒でたたき、食べやすい大きさにちぎる。にんじんは皮むき器で1~2cm幅に薄く削る。まいたけは小房に分ける。

肉野菜炒めの作り方2

かたいにんじんを切るのも、皮むき器なら簡単! まるのまま3cm長さ、1~2cm幅を目安に薄く削り、残りは別の料理に使って。


3.

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、1をほぐしながら炒める。色が変わったら、にんじん、キャベツ、絹さや、まいたけの順に加え、そのつど油がまわるまで炒める。

4.

塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/3、こしょう少々を加え、炒め合わせる。ごま油少々を回し入れる。

調理: 撮影:野口健志


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X