ツナとじゃがいものドフィノア

ツナとじゃがいものドフィノア

オーブン料理がフライパンでできた!

カロリー
465kcal
塩分
2.5g
調理時間
10
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
Mako(多賀正子)
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

ベーコン…3枚

ツナ缶…大1缶(約160g)

ピザ用チーズ…50g

じゃがいも…3個

パセリのみじん切り…少々

クリームソース

 ・クリームコーン缶…1缶(約400g)

 ・牛乳…1/4カップ

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

・粗びき黒こしょう

作り方

1.

じゃがいもは5mm幅の輪切りにする。耐熱ボウルにペーパータオルを敷いてじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。

2.

ベーコンは1cm幅に切る。クリームソースの材料を混ぜる。

3.
じゃがいも、ベーコン、ツナ、ソースを重ねて火にかける。じゃがいもは熱が通っているから、ソースがふつふつすればOK。

じゃがいも、ベーコン、ツナ、ソースを重ねて火にかける。じゃがいもは熱が通っているから、ソースがふつふつすればOK。

フライパンに1のじゃがいもを半量広げる。ツナは缶汁をきって、ベーコンとともに半量ずつ散らし、クリームソースを半量かける。同様にもう一度繰り返し、ふたをして火にかけて約3分蒸し焼きにする。チーズを散らして再びふたをし、チーズが溶けたらパセリ、こしょう適宜をふる。

※この料理は、直径26cmのフライパンを使って調理しています。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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