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塩昆布にんじんやっこ

レモンの酸味であっさりと

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塩昆布にんじんやっこのカロリーカロリー
(1人分)

124Kcal
塩昆布にんじんやっこの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • にんじん…小1本(約80g)
  • レモン(国産)の輪切り…2枚
  • 塩昆布…10g
  • ・塩、オリーブ油
作り方

作り方

1.

にんじんは皮むき器でリボン状に削り、ボウルに入れる。塩小さじ1/4を加えて混ぜ、5分おいて水けを絞る。

2.

レモンは放射状に切り、塩昆布、オリーブ油小さじ1とともに1に加えて混ぜる。

3.

豆腐を半分に切って器に盛り、2を半量ずつのせる。

調理: 撮影:白根正治

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