料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

えびあんかけ豆腐

ゆるいとろみがやさしい

えびあんかけ豆腐をfacebookでシェアする
えびあんかけ豆腐をTwitterでつぶやく
えびあんかけ豆腐をmixiチェック
えびあんかけ豆腐をLINEに送る
えびあんかけ豆腐
えびあんかけ豆腐を印刷する えびあんかけ豆腐をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

えびあんかけ豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

120Kcal
えびあんかけ豆腐の塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • ふわとろ豆腐
  •  ・豆乳(成分無調整。大豆固形分10%以上のもの)…1 1/2カップ
  •  ・にがり…大さじ1
  • むきえび…50g
  • カットわかめ…大さじ1/2(約1.5g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  • 水溶き片栗粉…片栗粉+水各大さじ1/2
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

ボウルに豆乳、にがりを入れ、左右に各10回回し混ぜる。

●にがりは商品によって豆乳に加える割合が異なるものがあるので、表示を必ず参照してください。

下ごしらえ1


2.

耐熱容器2個にを半量ずつ注ぎ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分~3分30秒加熱する。揺らしてみて固まっていたら取り出し、そのまま約5分おいて余熱で火を通す。大きめのスプーンなどですくい、器に盛る。

下ごしらえ2


作り方

作り方

1.

わかめは袋の表示どおりにもどす。えびは粗く刻む。

2.

小鍋にめんつゆ、水1/2カップを入れて火にかけ、煮立ったらえびを加える。弱火で約2分煮て、わかめの水けをきって加える。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける

3.

器にふわとろ豆腐を等分に盛り、2を半量ずつかける。

調理: 撮影:白根正治

えびあんかけ豆腐と同じ材料で作れる料理レシピ

えびあんかけ豆腐の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X