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卵のっけチャーハン

とろりとやわらかなスクランブルエッグをのせて

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卵のっけチャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

586Kcal
卵のっけチャーハンの塩分

塩分

1.8g
卵のっけチャーハンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ロースハム…2枚
  • 卵…2個
  • 長ねぎ…1本
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 温かいご飯…茶碗3杯分
  • ・サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ
作り方

作り方

1.

長ねぎは粗みじんに、ハムは5mm角に切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を炒め、ご飯を加えてほぐすように炒める。塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1で調味し、1/2量ずつ皿に盛る。

3.

ボウルに卵を溶いて、こしょう少々を加える。

4.

別のフライパンに油大さじ1を熱して3を流し入れ、半熟のスクランブルエッグを作って2に1/2量ずつのぜる。万能ねぎをふる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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