れんこんのナムル

れんこんのナムル

韓国風おかずといっしょに

カロリー
90kcal
塩分
1.2g
調理時間
10
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

れんこん…150g

万能ねぎ…2本

いりごま(白)…適宜

・ごま油、砂糖、しょうゆ、塩

作り方

1.

れんこんは縦半分にして薄切りにし、水にさらす。万能ねぎは2cm長さに斜めに切る。

2.

鍋にごま油大さじ1/2を熱して1のれんこんを炒め、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ2/3、塩少々で調味する。万能ねぎを散らし、粗くすったごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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