ゆで塩豚とアボガドの和風カルパッチョ

ゆで塩豚とアボガドの和風カルパッチョ

おもてなしにも使えてお酒のおつまみにもなる

カロリー
270kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

「ゆで塩豚」…約100g

アボカド…1/2個

・しょうゆ、練りわさび

作り方

1.

アボカドは横1cm幅に切る。ゆで塩豚は5mm厚さに切る。

2.

1を交互に皿に並べ、しょうゆ少々を回しかけ、わさび適宜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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