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豚肉とパプリカのみそマヨ炒め

七味とうがらしをほんのりきかせて

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豚肉とパプリカのみそマヨ炒め
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豚肉とパプリカのみそマヨ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

337Kcal
豚肉とパプリカのみそマヨ炒めの塩分

塩分

1.5g
豚肉とパプリカのみそマヨ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…150g
  • 黄パプリカ…1個
  • 長ねぎ…1/2本
  • みそマヨネーズ
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・七味とうがらし…少々
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

パプリカは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。ねぎは斜め1cm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を入れて強めの中火で1~2分炒める。肉の色が変わってきたらパプリカとねぎを加え、さらに約2分炒める。

3.

肉に焼き色がついて、野菜がしんなりしてきたら、みそマヨネーズを混ぜて加え、さっと炒め合わせる。器に盛り、好みでさらに七味をふる。

豚肉とパプリカのみそマヨ炒めの作り方3

肉と野菜に火が通ってから、みそマヨネーズを加えてさっと炒め、マヨネーズ感を残す。


調理: 撮影:鈴木泰介

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